それは、身体でするもの

食べることは、身体で、すること。 料理もまた、頭で考えるものじゃなくて、身体で覚えるものだ。   何年も自転車にのっていなくてヨボヨボになってきて、 なんとかよっこらせと跨った(またがった)ときに、 ヨロヨロよ …

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